O Bar do Railson. Fica perto do meu trabalho e galera aqui de vez em quando vai tomar uns aperitivos e comer uns quitutes feitos por lá.
Tá no Birosca's:
É daquelas biroscas em que mesas e cadeiras são postas nas calçadas e na rua (lógico que sentamos na rua, pois é mais emocionante!).
Nos quesitos padrões de avaliação, destacou-se de imediato a temperatura polar da cerveja.
Destaque! E a performance do freezer foi impecável ao longo de toda a noite.
Na categoria “aperitivos”, destacaram-se a maminha na brasa (sim, o próprio Railson pilota a churrasqueira!) e o queijo assado com orégano, cujo pedaço é retirado da bola do queijo em um corte longitudinal. Perfeito! O prêmio de “elegância servida em uma travessa” ficou par a calabresa acebolada com fritas, com queijo por cima, tal qual fosse gratinada. Precioso!
Para chegar lá:
Vindo pela Av. 13 de Maio no sentido Pontes Vieira-Jovita Feitosa, passe por sobre o viaduto acima da Av. Aguanambi e desça na alça do viaduto à direita. Siga em frente uns quatro quarteirões.
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