No Chez Lucien, em Ottawa, no Canadá, é servida esta receita de café da manhã, chamada Sunday Brunch, em duas versões: uma com espinafre e outra sem espinafre. As duas com opções de adicionar salmão defumado. As duas receitas levam ovos Benedict e fatias generosas de presunto defumado. O detalhe interessante fica por conta dos bolinhos de batata (parecidos com acarajés) fritos que acompanham a receita e as fatias de maçãs vermelhas.
Esta outra receita chama a atenção pela beleza da apresentação do prato.
Servida no Restaurante NZ008, na Nova Zelandia, este prato leva ovos mexidos e temperados, um pedaço de lombo de salmão do Pacifico defumado, um bolinho de batata com queijo cheddar e espinafre cozido e temperado. Por cima como erva vem o chives (que parece ceboulette) picado.
Quinta-feira tem mais Cafés da manhã pelo Mundo!!
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