Edible gardens

A exemplo da primeira-dama Michelle Obama (foto), que mandou plantar no jardim da Casa Branca o que é consumido em banquetes presidenciais, muitos americanos estão cultivando o que comem em casa. Um aumento de 21% em relação ao ano passado.

A California está secando. Em todo o estado se multiplicam programas de racionamento de consumo de água.

Em Los Angeles encontramos exemplos de gente que está encarando esses dois problemas de frente, e em casa. No lugar de plantas ornamentais muitos “angelinos” estao cultivando verduras, frutas e legumes no jardim. Sao os ” edible gardens”, ou jardins comestíveis - um nome mais chique para o que a gente conhece como horta.

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