Receitas para o fim de semana

(Foto meramente ilustrativa)

Peguei esta receita maravilhosa no programa da TV aberta, Receita Minuto, do Daniel Bork. Confesso que não gostava do programa dele, mas tive a oportunidade de ver uma receita que me chamou a atenção. Fiz no domingo e ficou muito bom. Confira:

Costela suína com cerveja preta e mel

Costela magra e suficiente para quatro pessoas (pode usar pernil ou lombo)

mel

600 ml de cerveja preta

100 ml de shoyu

gengibre fatiado em palitos finos

alecrim e tomilho frescos

Caldo de carne e legumes (uso um caldo caseiro que eu mesmo faço em casa)

Sal e pimenta do reino

Todas as receitas que publico aqui geralmente são para quatro pessoas.

Tempere as costelas com pouco sal e pimenta do reino e ponha em uma refratário. Adicione o gengibre, a cerveja preta, as ervas, o shoyu e caldo de carne com legumes o suficiente para cobrir todas as costelas. Deixe marinando de um dia para o outro.

Na hora de fazer, ponha no forno médio, pré-aquecido, por pelo menos de 45 a 60 minutos, dependendo da quantidade de costelas, para cozinha-las.

Quando estiverem macias, retire o caldo.

Leve as costelas ao forno alto e jogue mel à gosto por cima para caramelizar.

Com o caldo, reduza até virar um molho.

Sirva com arroz branco e farofa.

A culinária artropóde

Eu sei. Já me disseram e eu já li, insetos são ricas fontes de proteínas e representam muito na dieta de alguns povos africanos e asiáticos, mas não sei se tenho coragem de come-los.

Quando criança, amigos comiam o abdômem (a bunda) da formiga conhecida aqui no Nordeste como Tanajura. parece que tem um sabor agadável e doce, mas não posso garantir.

Conheçam então algumas "delicias" da culinária artropóde, em Gastronomia japonesa con insectos, aracnidos y otros asquerosos bichos

Fonte: Inner

Outro calote?

Em audiência pública realizada nesta terça-feira no Senado, o ministro das Relações Exteriores Celso Amorim rechaçou a possibilidade de o Brasil aceitar a proposta feita pelo Paraguai sobre a dívida da usina hidrelétrica de Itaipu.

Pela proposta, a dívida da usina que pertence aos dois países (Brasil e Paraguai) de U$ 19,6 bilhões seria dividida entre os Tesouros dos dois países, mas o Brasil teria que arcar com a maior parcela - os R$ 19 bilhões - enquanto o Paraguai pagaria U$ 600 milhões.

Já tava na hora de espernear. Daqui a pouco todo mundo vai dar calote no Brasil!!


Fonte: UOL

Veneza como você nunca viu

É linda. Veneza é linda e única, mas tem um período do ano em que as coisas por lá ficam, meio que, 'molhadas'. Nessas horas não adianta se estressar. Em Veneza é assim. O jeito que tem é entrar na esportiva e agir assim: Venice under Water

Maravilhas tecnológicas

Computer wonders

Fonte: Presurfer

Casa do Carneiro

Depois de uma semana de molho, devido a uma virose braba, sem comer e muito abatido, saí no sabado para comer fora e depois de combinar com minha esposa, o que iríamos comer, decidimos comer carneiro guisado com pirão. Eu sei, depois de uma doença, comer carneiro guisado com pirão e macaxeira é algo que pode parecer "forte demais". Mas não é. Carneiro é uma carne leve e o pirão pode ser comido dispensando-se outro acompanhamento.

(Foto meramente ilustrativa)

Outra dúvida: onde comer este carneiro? Já tinham me falado do restaurante Casa do Carneiro, que fica estrategicamente localizado no "corredor gastronômico" da Varjota, bairro tradicional de Fortaleza. Fui lá!

Chegando lá, não espere luxo. Mas sim um ambiente agradável, bom atendimento, boa frequência e principalmente: muito boa comida. Boa, barata e farta!



O forte é o carneiro, mas a especialidade da casa são comidas regionais do tipo galinha de capoeira, capote (galinha d'Angola), suínos, carneiro com e sem osso e outro quitutes.



Começe pedindo a cerveja maravilhosamente gelada. Depois peça uma porção de linguiça de carneiro (deliciosa) ou um pedaço de pernil de carneiro na brasa. Maravilha! O caldinho de carneiro é cortesia e não se toma só um.



Mas o carneiro guisado com osso, pirão e macaxeira é um dos melhores que já comi em minha vida. É fantástico e come três pessoas.





Casa do Carneiro
Endereço: Rua Delmito Gouveia, 252
Varjota - Fortaleza - Ce
3267-3692



Se você vem a Fortaleza nestas férias, não deixe de ir lá!








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Existem, mas ninguém compra

Que você acha de gastar dinheiro com um avião de papel (daqueles que a gente fazia quando criança) elétrico? Que graça teria isso? Fazíamos campeonatos de aviões de papel, que nos davam prazer desde a escolha do modelo até a confecção por nós mesmo.

No site Computer Sight, tem um post que se chama 10 Absolutely Useless Gadgets recheado dessas "porcarias" que inventam mas ninguém compra. Confira!

Os assassinatos cometidos por PMs representam 8% do total dos homicídios

Deu no Estadão:

Neste ano, a Polícia Militar de São Paulo matou mais, proporcionalmente, do que após os ataques de maio de 2006 do Primeiro Comando da Capital (PCC). Atualmente, os assassinatos cometidos por PMs representam 8% do total dos homicídios entre janeiro e setembro. Há dois anos, quando os homens da corporação estavam pressionados pelos ataques da facção criminosa, as mortes por PMs responderam por 7,8% dos casos nesse período. Ainda assim, a situação é melhor do que em outros Estados. No Rio, a proporção atual é de 18% (no Estado vizinho houve 4.697 mortes violentas nesse período, 849 cometidas pela polícia).


Está claro que alguma coisa tem que mudar e urgente!

Os expatriados brasileiros

Peguei essa dica no Blog dos Irmãos:

Dois blogs interessantes, voltados para quem vive ou quer viver lá fora, em outros países. O primeiro é o Brazil com Z. São relatos do dia-a-dia de brasileiros que vivem e trabalham longe de casa. O segundo blog é o Expatriados. Lá o formato é diferente e trata-se de entrevistas com brasileiros, sua experiâncias, suas dificuldades e suas histórias.

Muito interessante!

Que maldade!

Quem disse foi o Marcelo Tas:


A crise já mostra seu lado positivo: Rubinho não deve correr a temporada 2009 de Fórmula 1. Ufa, quanta tempo vamos ganhar por não ter que ouvir as explicações do Galvão para os fracassos do tartaruga brasileiro.

Madonna em 7 clipes

E por falar am Madonna, que tal percorrer sua carreira através de videos?

Acompanhe os clipes que marcam a ascensão da cantora norte-americana

Fonte: Bravo!

Pra matar as saudades

Ray Of Light - Madonna

será?

“Cada vez mais mulheres estão bebendo e as mulheres que bebem estão bebendo cada vez mais”.

Foi o que deu na mais recente edição da New York. Confira aqui

Fonte: Desculpe a Poeira

Um santinho

Deu no O Globo:

O ex-presidente do clube, Eurico Miranda, apontado pela torcida como o maior culpado pelo rebaixamento, recebeu uma 'homenagem' da Federação de Futebol do Estado do Rio de Janeiro (Ferj) e dará nome aos troféus de campeão e vice da Segunda Divisão do Estadual, que foram conquistados pelo Bangu (campeão) e Tigres do Brasil, e serão entregues aos clubes no próximo dia 15 de dezembro, em evento no clube A.A.B.B., na Lagoa.

É demais!

Compre seu anel do poder

Eu sei, faz um tempinho, mas ainda tem muito fã de carteirinha (ou de anel), da trilogia O Senhor dos Anéis, de J.R.R. Tolkien.

Navegando por aí, na WEB, encontrie um site, que vende pela bagatela de 656 "verdinhas", uma réplica perfeita do Um Anel do Poder.

Tem três versões: uma com 10 k de ouro, outra com 16 e a melhor com 18 K. de puro ouro. Vem até com as inscrições, na lingua dos elfos.

Para aficcionados. Compre seu anel em The One Ring

Vida?

Uma equipe de cientistas europeus descobriu a presença de glicolaldeído, um açúcar que entra na composição do RNA, numa região do espaço de intensa formação de estrelas, a 26 mil anos-luz do Sistema Solar. A assinatura do glicolaldeído foi detectada por meio de um radiotelescópio do Instituto de Radioastronomia Milimérica (Iram), na França. O RNA é uma molécula fundamental para a vida na Terra.

"Creio que o que descobrimos implica que moléculas que podem estar envolvidas diretamente na origem da vida talvez sejam abundantes em regiões onde planetas e estrelas estão se formando", disse ao estadão.com.br uma das autoras da descoberta, Serena Viti, do University College London.

Recentemente, foi descoberto o meteorito Murchison, uma rocha espacial descoberta na Austrália em 1969, que contém xantina e uracila, duas substâncias necessárias para a formação de DNA e RNA, moléculas essenciais para a vida na Terra, dizem cientistas dos EUA e Europa na edição de 15 de junho da revista especializada Earth and Planetary Science Letters. Além disso, dizem eles, os átomos de carbono encontrados nas substâncias detectadas no meteorito são de um tipo raro na Terra, o que praticamente garante que elas se formaram no espaço.






Fonte: Estadão

Guns and Bums: a lanchonete do "Hezbollah"

O Guns and Bums é conhecido em Beirute como a lanchonete do "Hezbollah". Diz a lenda que o xeque Hassan Nasrallah apenas come o cheese burger deste restaurante, cuja localização, para muitos libaneses, é uma incógnita. O local, me diziam, era frequentado apenas por militantes da organização xiita. Uma equipe da rede Globo, recentemente, tentou fazer uma reportagem sobre a lanchonete, mas acabou detida pelos integrantes do Hezbollah. Afinal, o Guns and Bums não fica no Líbano, mas em um outro país que divide o mesmo território - a Hezbollândia.

Leia a matéria completa aqui

Fonte: Diário do Oriente Médio

Taxi de luxo

Que tal dar chamar um taxi e aparecer uma Ferrari Enzo pra lhe pegar?

Em Muscat, capital do Sultanato de Oman, há um desses raros superesportivos (foram feitas apenas 400 unidades) trabalhando na praça.

Só para lembrar: a Enzo é equipada com motor traseiro central V12 de 6 litros que gera 660 cavalos de potência e 65,7 mkgf de torque. Tanta força o faz acelerar de 0 a 100 km/h em 3,6 segundos.

O último exemplar da Enzo, produzido em 2005, foi vendido pelo lance máximo de US$ 1.274.299 (cerca de R$ 2,9 milhões) num leilão na Itália.

Alimentos esquisitos

Esse é o queijo Casu Marzu. Proibido em muitos países, o Casu Marzu é curtido utilizando-se larvas vivas de insetos voadores. Diz-se que essa técnica permite um sabor forte, picante e único ao Casu Marzu.

O Casu marzu (também chamado casu modde, casu cundhídu, ou em italiano formaggio marcio) é um queijo originário da Sardenha, Itália, conhecido por servir de habitat a larvas de insectos vivas. Casu marzu significa "queijo podre" em Sardenho.

Derivado do Pecorino Sardo, casu marzu vai além da fermentação normal até ao ponto da decomposição, feita pela acção digestiva das lavras da mosca-do-queijo. Estas larvas são deliberadamente introduzidas no queijo, causando um elevado nível de fermentação e decompondo as moléculas gordas do queijo. A textura torna-se então pastosa, com algum líquido, a que os sardenhos chamam lagrima. As larvas são brancas e semi-transparentes, com um comprimento de 8 mm. Quando perturbadas, conseguem saltar até à altura de 15 cm. Algumas pessoas retiram as larvas antes de consumir o queijo. Outras não.

Confiram como se faz e como se come, o Casu marzu:







Agora confiram outros 9 alimentos esquisitos em 10 Weird Gourmet Foods

Viajem ao redor do mundo com cerveja

Hoje é dia.

Faça sol ou faça chuva, hoje o Brasil inteiro vai esticar depois do trabalho, para comemorar com os amigos o prazer de sorver uma cervejinha gelada. O mundo todo é assim!

Viaje pelo mundo através da cerveja em Around the World in 116 Beers

TSE acabaram de conceder mais uma liminar para manter Cássio Cunha Lima

Deu no Noblat:

Por 5 votos contra 2, os ministros do Tribunal Superior Eleitoral (TSE) acabaram de conceder mais uma liminar para manter Cássio Cunha Lima (PSDB), governador da Paraíba, e José Lacerda Neto (DEM), vice, no cargo até que todas os recursos possíveis sejam esgotados.

Essa liminar não altera a decisão do TSE do último dia 20, que cassou o mandato de ambos. Mas dá tempo para os dois tentarem se livrar da acusação. Agora eles podem recorrer ao Supremo Tribunal Federal (STF).

Banco do Brasil salvou a Petrobrás também

Além da Caixa Econômica Federal, a Petrobras também precisou tomar dinheiro emprestado no Banco do Brasil no fim de outubro. Num momento de crise no crédito e falta de dólares para exportação, a maior empresa brasileira fez uma operação de R$ 750,99 milhões com o banco estatal, além dos R$ 2,022 bilhões tomados junto à Caixa Econômica Federal.

Leria a matéria completa aqui

Pra matar as saudades

Free Bird Live - Lynyrd Skynyrd - 1977

5 trilhões. É o preço da conta que o mundo pagará

Cinco trilhões de dólares foram perdidos por conta da crise financeira global, afirmou nesta quinta-feira o presidente e fundador do Foro Mundial de Davos, Klaus Schwab, que também anunciou uma participação recorde de líderes mundiais no próximo encontro, em janeiro.

Estamos "perdidos" e mal-achados

Pesquisa mundial realizada pela Nokia, que ouviu 12,5 mil pessoas em 13 países, apurou que os brasileiros estão entre os mais perdidos em termos de localização e também entre os mais resistentes a adotar sistemas de tecnologia para o problema. Além disso, 15% admitiram dar informações erradas "para parecerem mais sabidos", segundo o comunicado da empresa.

Na cidade de São Paulo, 16% dos ouvidos já perderam uma entrevista de emprego por problemas de localização. Em Recife (PE), 13% já perderam uma cerimônia de casamento por não terem encontrado o caminho da igreja.

Entre todos os ouvidos na pesquisa global, o Brasil foi também o que apresentou maior índice de pessoas que se perdem quando estão no exterior (31%).

Mas se servir de consolo, a campeã em termos de "perdidos" é Londres.

Fonte: Terra

Eles se atiraram pela janela

Deu agora no G1:

Após duas horas e meia de depoimento, o delegado Cristiano Engel, do 2º Distrito Policial de Guarulhos, na Grande São Paulo, contou nesta quarta-feira (26) que o garoto de 6 anos, que caiu do terceiro andar de um prédio no dia 18, disse que o pai dele pegou uma faca e cortou a mangueira do gás do apartamento. Segundo Engel, o menino afirmou que a mãe dele, “em um ato de desespero”, pegou-o no colo e pulou do terceiro andar. Na queda, a mulher morreu.

De acordo com o delegado, foi por meio de quatro desenhos que o garoto fez os relatos. Enquanto uma psicóloga fazia perguntas (ela fez a maioria), o menino desenhava em um papel o que lembrava. Em uma das folhas, fez um homem com uma faca na mão e uma mulher com uma criança no colo. A outra gravura mostrou uma figura disforme, o que Engel interpretou como "o medo" que o menino sentiu.

Ceará deverá ser o Estado mais atingido por aquecimento global

As mudanças climáticas previstas para atingir o Brasil nas próximas décadas devem deixar áreas hoje já vulneráveis no Nordeste, e principalmente no Ceará, ainda mais pobres, com mais fome e com menos gente. Em linhas gerais, essa é a conclusão de um estudo, lançado nesta quarta-feira por pesquisadores da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) e da Fiocruz, que buscou avaliar os impactos que o aquecimento global terá sobre as migrações e a saúde na região. Segundo o estudo, o Estado mais atingido do Brasil será o Ceará, com perda de 79,6% de área agricultável.

Fonte: Diário do Nordeste

Vereadores gulosos

Os 55 vereadores paulistanos apresentaram nos últimos 15 meses despesas reembolsáveis que somam R$ 7,5 milhões, de acordo com dados apresentados pela Câmara de São Paulo e organizados pelo projeto Excelências, da Transparência Brasil. Na média mensal, o montante chega a R$ 506 mil.

Os três maiores “gastadores” — Edivaldo Estima, Myryam Athie e Beto Custódio — não continuarão na Câmara em 2009.

Confiram a lista dos gastadores aqui


Estado rico gasta dinheiro público assim!

Quantas vezes a Estátua da Liberdade pode ser destruída?

Quem gosta de cinema como eu, sabe que não existe cidade no mundo, que foi mais destruída que New York.

Mas ao acessar o blog de Garry Canavan, pude perceber que a "destruição" de Nova York, pelas imagens e cenas de destruição da Estátua da Liberdade, é muito maior que imaginavámos. São os gibis, games, filmes e livros os maiores "destruidores" dela. Tem até alguns videos do You Tube.

Vejam vocês também em The Recurring Ruins Of The Statue Of Liberty

O computador pessoal da Rainha Vitória

Steampunk Workshop é uma empresa virtual que transforma o produto de seu desejo em peças únicas e de uma época retrô que você mais se identifica.

Até aí, eu já sabia, mas agora os caras se superaram e lançaram um PC (computador pessoal), com um toque especial da Era Vitoriana. É o Victorian All-in-One PC

I.O.U.S.A. ou O mundo emergente não deve submergir tão cedo

Concluído meses atrás, antes da quebra do Lehman Brothers e do começo da crise mundial, o filme I.O.U.S.A. (que é um documentário) exibe com uma percepção incrível, o problema da dívida pública nos Estados Unidos.

Mostra como a dívida disparou no governo de George W. Bush e vinha, nas últimas duas décadas, se espalhando pela sociedade. O filme argumenta que a China, por ter se tornado o grande financiador da dívida americana, pode um dia acabar dominando economicamente os Estados Unidos. Não apenas superando, mas dominando. Um credor estrangeiro batendo na porta de Wall Street e comprando o país.

Parece até que sabia o que vinha por aí!





Fonte: BBC

O Início do Fim das Bandas Tarifárias

Rodrigo Purisch escreveu:

A IATA (International Air Transport Association) é uma associação das maiores cias aéreas do mundo que foi criada a fim de proteger os interesses das próprias cias aéreas e ao mesmo tempo impedir uma concorrência mais intensa entre as associadas. Para impedir grandes disparidades tarifárias, a IATA criou um tabela de valores para cada rota em cada classe de serviço. Esses valores passaram a ser referência para as cias aéreas e sobre eles elas aplicavam descontos progressivos nas passagens segundo seus interesses comerciais. A idéia inicial era de controlar esses descontos.

O DAC e a sua sucessora ANAC, na verdade o Governo Brasileiro, sempre encaram as resoluções da IATA como se leis fossem, mesmo sendo a associação formada e gerida segundo interesses comerciais das cias aéreas. A fim de proteger as nossas cias aéreas das concorrentes internacionais, foram criadas a Bandas Tarifárias que são na verdade intervalos de preços criados pela ANAC tendo como base as passagens cheias da IATA. Dessa forma, uma cia aérea nacional ou estrangeira teria limites superiores e inferiores na hora de definir o preço cobrado por uma passagem em determinada rota. Isso fez com que as nossas cias, mesmo com uma administração caótica e oferecendo produtos muitas vezes inferiores as das cias internacionais, pudessem auferir lucros, já que as concorrentes mesmo que se quisessem não conseguiriam cobrar preços inferiores aos praticados pelas nossas cias. Outro efeito colateral sentido pelo consumidor foi a exclusão do Brasil das superpromoções de passagens aéreas vistas nos mercados onde a concorrência é livre e incentivada.

Mas as coisas começaram a mudar. Neste ano de 2008 vimos o fim das bandas tarifárias nos vôos dentro da América do Sul. Mas se as bandas é que limitavam a queda dos preços das passagens internacionais por que não vimos as superpromoções? Não vimos porque o mercado Sul-Americano é dominado por um número pequenos de cias aéreas e três das maiores cias aéreas não têm interesses em mover uma concorrência entre elas. A Lan, Tam e Varigol preferem deixar a coisa como está, mais ou menos como ocorre no mercado doméstico. Lembrando que a Tam e a Lan têm acordos comerciais. A Taca e a Copa promovem alguma concorrência em algumas rotas, mas nada semelhante ao visto na Europa ou EUA.

Agora, a ANAC vai iniciar a liberação das bandas tarifárias nos vôos internacionais para fora da América do Sul. A partir de 01 de janeiro de 2009 será permitido um desconto de 20% sobre o valor mínimo permitido na atualidade. Em 01 de abril, o desconto máximo passa a ser de 50% e em 01 de julho passa a ser de 80%. Já no primeiro dia de janeiro de 2010 chega ao fim as bandas tarifárias no Brasil!

Se a liberação tarifária nas rotas sul-americanas não surtiu o efeito desejado, a concorrência nas rotas para a Europa, EUA e Ásia é muito maior que a capacidade da cia nacional dona do quase monopólio dos vôos internacionais ou das demais cias da América Latina de controlarem o mercado. Não vamos esperar grandes promoções nos períodos de alta temporada, mas na baixa poderemos ver tarifas muito interessantes. A Tam vai ter que mostrar serviço e respeito ao consumidor, além de preço para manter o domínio que ainda tem do mercado.

Saiba tudo sobre o LEGO

Quem tem minha idade (40 e alguns anos) e não brincou com LEGO? Mas como surgiu a idéia de criar o LEGO? Quem fez isso?

Saiba em Você sabe a história por trás do LEGO?

Fonte: 30 & Alguns

Pra matar as saudades

O Pato - MPB4

Justiça seja feita

O ministro Ricardo Lewandowski, do STF (Supremo Tribunal Federal), negou nesta quarta-feira a ação cautelar impetrada pelo vice-governador da Paraíba, José Lacerda Neto (DEM). Ele alegava que teve o direito de defesa cerceado durante o processo que levou à cassação do mandato dele e do governador do Estado, Cássio Cunha Lima (PSDB).

Na ação, Lacerda Neto tentava evitar que o grupo do senador José Maranhão (PMDB) assumisse o governo do Estado. No entanto, para o ministro, a questão levantada pelo vice-governador já foi abordada e definida pela Justiça Eleitoral.


Fonte: Folha

O Chinês voador

Li Wei é um artista chinês voador. Vejam os seus vôos:

The amazing pictures of an artist dangling horizontally out of a skyscraper

Você sabia que...

Antes do Google, se sabia das coisas assim:

A ponte mais alta do mundo

Ponte mais alta do mundo: Millau na Franca

Get your own at Scribd or explore others: Literature Literature mundo alta

Mudou tudo nas MP's

O plenário da Câmara aprovou ontem à noite, por 363 votos contra 50, o texto básico da proposta de emenda constitucional que muda a edição e a tramitação das medidas provisórias (MPs). O projeto mantém o poder do presidente da República de continuar legislando e editando quantas medidas provisórias quiser, uma das mais criticadas das regras atuais. A medida provisória continuará valendo por 120 dias, prazo que é suspenso durante o período de recesso parlamentar.

A mudança mais comemorada pelos defensores da proposta refere-se ao chamado trancamento de pauta. Atualmente, a MP bloqueia a pauta de votações no plenário da Câmara ou do Senado se não for votada após 45 dias de sua edição. Isso impede que os parlamentares possam definir suas próprias prioridades. A proposta flexibiliza esse trancamento automático, dando preferência e urgência para que a MP seja votada mais rapidamente.

Fonte: Estadão

CHINA: Retratos em um povo

Agora acesse o site e conheça o povo chinês: CHINA: Portrait of a People

Robalo ao forno com endívias

Essa é uma receita sofisticada e meio que cara, mas nada inatingível. Trata-se do Robalo ao forno com endívias do Restaurante Antiquarius.

Robalo ao forno com endívias

rendimento: 4 pessoas

tempo de preparo: 40 minutos

Ingredientes:

720 gr de robalo

500 gr de endívias

100 gr de manteiga

20 colheres de caldo de galinha

80 gr de cogumelo

25 colheres de creme de leite fresco

1 ml de azeite de trufa

50 gr de chalota

500 gr de batata

1 ovo

15 gr de sal

10 gr de pimenta

Modo de preparo:

Limpe o robalo e corte-o em postas. Aqueça metade do azeite para dourar as postas dos dois lados. Num recipiente, coloque a manteiga no fundo, em cima as endívias cortadas ao meio e temperadas com sal, pimenta, azeite e salsa. Tampe com alumínio e leve ao forno. Ao fim de 5 minutos retire o alumínio e deixe por mais 10 minutos. Pique a chalota e os cogumelos e acrescente a manteiga. Adicione o creme de leite e deixe reduzir. Junte o azeite de trufa. Cozinhe a batata e passe na batedeira com o creme de leite e o ovo.

Ao final, acerte os temperos.

Fonte: Casa.com.br

Governo gastou apenas 26% com prevenção

Todo fim de ano a história se repete: começa a temporada de chuvas e os desastres acontecem. Nesse final de novembro, o estado de Santa Catarina é o mais atingido pelo início das chuvas. Pelo menos 84 pessoas morreram devido às enchentes e desabamentos de terra e mais de 54 mil estão desalojadas ou desabrigadas. O desastre, no entanto, poderia ter menor proporção caso os esforços governamentais das três esferas (federal, estadual e municipal) fossem maiores com prevenção, como no caso do programa de prevenção e preparação para emergências e desastres, tocado pelo Ministério da Integração Nacional. O governo federal repassou, em 2008, R$ 2,4 milhões para serem usados em obras preventivas, como contenção de encostas e canalização de córregos, para Santa Catarina (veja tabela), enquanto mais de R$ 7,4 milhões, por exemplo, foram encaminhados por meio do programa de “resposta aos desastres” para o estado, ou seja, o triplo de recursos para remediar, e não prevenir (veja tabela).

Leia a matéria completa aqui

A Igreja da boa

Aloha and welcome to the Church devoted to the religion of higher consciousness. You are cordially invited to open your door of perception and discover the God within your own mind with one free toke of marijuana.

I am an ordinary guy with an extra-ordinary life since I opened my door of perception and discovered the ultimate purpose of human life is our own enlightenment.
I invite, urge and pray that you look beyond your ordinary concept of God by chemically opening the door in your mind to experience the inestimable value of higher consciousness and come to know the God within you own mind.

Special Sunday Service (SSS) is available from 8:00 AM to noon for anyone over the age of eighteen with a good mental presence. Only people who have a genuine interest in developing their higher consciousness should attend. Stoners need not come. Please allow two hours for your visit. No charge is required. Donations of value are accepted.

Please note if you have high grade marijuana you do not need to come to Hawaii to be a member of the Free Marijuana Church. After a good night's sleep, simply take one toke, lie down in a dimly lit room with your eyes closed and marvel at the experience within your own mind.


Free Marijuana Church Of Honolulu





Fonte: Presurfer

Pra o dia nascer feliz

50 Beautiful Winter Wonderland Photos

Será?

Entre dez capitais brasileiras, São Paulo obteve o maior índice de avaliação da vida sexual entre regular e péssimo: 25,4% dos homens e 29,1% das mulheres não estão satisfeitos com a vida sexual. Enquanto isso, na média do País, 20,5% dos homens e 23,6% das mulheres no Brasil se dizem insatisfeitos com o sexo que praticam.

Os dados foram revelados pela pesquisa Mosaico Brasil, conduzida pela coordenadora do Projeto Sexualidade do Instituto de Psiquiatria do Hospital das Clínicas da USP, Carmita Abdo.

O ranking das capitais aponta que em Cuiabá 13,8% dos homens e 21,2% das mulheres consideram a vida sexual como regular ou péssima. Em seguida está Manaus, com 15,8% dos homens e 15,8% das mulheres; Belo Horizonte, 17,2% dos homens e 24,4% das mulheres; Curitiba, 17,5% dos homens e 20,5% das mulheres; Porto Alegre, 17,9% dos homens e 19% das mulheres; Rio, 22,2% dos homens e 21,5% das mulheres; e Salvador, 22,7% dos homens e 28,9% das mulheres.

Fonte: IG

Seja um agente secreto

Dizem que no novo filme, James Bond, o eterno 007, não nem recebe e nem usa nenhuma parafernália tecnológica, geralmente inventada pelo cientista M. Ele só usa a força bruta!

Mas você pode ter todas aquelas invenções que fizeram a "festa" nos filmes de 007. Basta acessar Cool Spy Gadgets for the James Bond Within You

É tudo de verdade!

Pra matar as saudades

Shake Your Booty - Kc & the Sunshine Band - 1975

87% dos brasileiros com emprego usam a Internet no trabalho para fins pessoais

A possibilidade de estar conectado o tempo todo faz com que as pessoas levem mais serviço para casa e também usem o horário de trabalho para resolver problemas pessoais. Uma pesquisa realizada pelo Instituto Qualibest indica que 87% dos brasileiros com emprego usam a rede no trabalho para fins pessoais, como checar e-mails e fazer transações bancárias.

Há dois anos, esse índice foi de 89%, o que indica estabilidade nessa prática. Para o Qualibest, a maioria dos funcionários usa a rede do serviço para atividades "sadias", que não comprometem o rendimento.

Dados deste ano do Ibope/NetRatings indicam que o local de trabalho é o terceiro mais usado para acesso à internet no Brasil, depois das residências e dos locais públicos.

Entre as pessoas ouvidas pelo Qualibest, a maior parte (79%) afirmou que acessa o e-mail pessoal durante o expediente. A lista segue com pesquisas em sites de busca (63%), acesso a sites de notícia (58%) e "internet banking" (52%). Apenas 6% afirmaram que usam jogos na internet do trabalho e 17% dizem usar a rede para baixar músicas. A pesquisa não questionou o acesso a conteúdo adulto.

Fonte: O Povo

10 Santos Brasileiros

Essa é ótima. Confiram os 10 Santos Brasileiros mais famosos:






Fonte: Entre Mentes

No Chile tá tudo como antes

O Chile continua liderando o crescimento da América Latina. No ranking mundial a coisa fica assim:

Chile - 27º
Argentina - 31º
Uruguai - 36º
Costa Rica - 38º
Brasil e México - 43º


Fonte: Engel Paschoal

Receitas para solteiros

Parece um strogonoff de filet não? Mas não é.

Trata-se de um prato simples de fazer e muito comum aqui no Ceará: peixe e camarão com leite de coco no estilo strogonoff (com creme de leite no final). Leva também cogumelos, vinho branco e molho de tomate para dar côr ao prato. Depende de você. Aqui no Ceará este prato (com esse ou outro peixe) ou parecido está presente nos cardápios de muitos restaurantes de frutos do mar.

Filé de Badejo ao molho de vinho branco e camarão

Para 4 pessoas

1 Kg de filet de abadejo cortado em cubos médios

300 gr de camarão médio descascado

300 ml de creme de leite

uma pitada de noz moscada

1 cebola picada

2 dentes de alho amassados

azeite extra-virgem

champignon à gosto

1 cálice de vinho branco

2 colheres sopa de molho de tomate caseiro

100 ml de leite de coco

Sal e pimenta do reino moída na hora

Tempere o peixe com sal e pimenta do reino (se quiser pode pôr umas gotas de limão).

Tempere o camarão do mesmo jeito.

Refogue a cebola e o alho no azeite. Acrescente o vinho branco e deixe reduzir um pouco. Refogue o camarão por 3 minutos apenas e retire do fogo. Ponha mais um pouco de azeite (pouco) e refogue o peixe por uns 2 minutos ou 3 no máximo.

Acrescente de novo os camarões e o molho de tomate e mexa bem. Deixe cozinhar por 1 minuto apenas e acrescente o leite de coco e os cogumelos. Mais 1 minuto e acrescente o creme de leite e a noz-moscada. mexa bem, deixe 150 segundos e apague.

Sirva imediatamente com arroz branco e salada de brocólis.

DICA: Se quiser, acrescente azeitonas verdes e/ou alcaparras. Fica muito bom também!

Simples, rápido, barato e gostoso demais!!

Só para super-ricos. Assim é Dubai!

Na contramão da crise mundial, Dubai inaugura uma nova meca da hotelaria, para super-ricos: o Atlantis, The Palm Hotel.

O hotel está situado em “Palm Jumeirah”, a primeira das três ilhas artificiais em forma de palmeira construídas pela Nakheel. A construção custou 1,5 bilhão de dólares e conta com 1.539 quartos, a um preço de 35.000 dólares a diária. Além disso, possui o maior parque aquático do Oriente Médio e um gigantesco aquário de 11 milhões de litros de água e 65.000 peixes.



Assistam a festa (ou o que pôde ser assistido pelos pobres mortais que nem eu):

Bruce Lee jogando ping-pong?

Super-computador pessoal

A britânica Yoyo Tech lançou o que diz ser o desktop mais rápido do mercado, o Fi7epower MLK1610. Com um processador ultra-rápido e 9 GB de memória RAM, o computador custa quase £4 mil (cerca de R$ 14 mil).

O Fi7epower é o primeiro computador equipado com o novo chip da Intel, o Core i7, e opera em 80 GFLOPS - 320 vezes a velocidade do primeiro supercomputador do mundo, o Cray-1, de 1976.

DETALHE: O disco rígido é de 1 TB e vem com sistema operacional Windows Vista Home Premium. As especificações completas podem ser vistas no site do fabricante, www.yoyotech.co.uk.

Fonte: Terra

O Mapa da Pobreza no Brasil

Interessante especial do Estadão:

Confira abaixo onde os pobres são mais pobres, de acordo com o Índice de Desenvolvimento Familiar (IDF) de cada municípío do País.

Mapa da pobreza

Receitas para o fim de semana

(Foto meramente ilustrativa)

Existem receitas que são para degustar com prazer e sem culpa alguma. Essa abaixo é uma delas. simples, não passa de uma boa massa com o molho feito com carne suína ou bovina desfiada. Uma especie de ragu com carne desfiada. para competar, pequenos bocados de torresmo bem frito e crocante, por cima do queijo parmesão e da molho da massa. vai à mesa assim mesmo. Fiz essa receita neste fim de semana:

Spagetti com ragú de carne suína desfiada e torresmo

1 pct de spaguetti grano duro

1,2 Kg de pernil suíno magro

500 gr de toucinho

3 folhas de louro

500 ml de molho de tomate (usei um caseiro)

1 pimentão verde picado

folhas de manjericão fresco

salsinha fresca

cebolinha picada

1 cebola média ralada

1 cenoura média ralada

1 talo de salsão bem picado

Sal e pimenta do reino ralada na hora

50 gr de queijo ralado

Para o torresmo: pique o toucinho no tamanho desejado. Ponha em uma frigideira já bem quente para fritar e vá retirando o excesso de gordura até que os torresmos fiquem bem crocantes e secos. Não ponho oleo nem banha. Para saber mais acesse http://revistagloborural.globo.com/GloboRural/0,6993,EEC674809-1488-3,00.html

Para o ragú, corte o pernil (sem osso) e os outros ingredientes e ponha tudo em uma panela de pressão. Acrescente apenas 300 ml de água e ponha em fogo médio até que a carne fique se desfiando. Quando tiver tudo bem cozido, apague o fogo e vá desfiar a carne em lascas grosseiras e pequenas. Veja a textura do molho e reduze-o se for preciso.

Sirva com o molho e o torresminho por cima e o por último o queijo ralado.

É absolutamente diferente e sensacional!!!

Objectos

Estranho... Muito estranho...

O negócio é o seguinte: a NASA lançou a nave exploratória Mars Phoenix e ela capturou imagens dos mais estranhos seres do universo. Alguns bem mais estranhos que outros. Esse ET da foto acima então...

30 Mars Phoenix Discoveries NASA Will Never Show the World.

Fonte: Bitaites