Imagem: Jupirany Devillart

Interessante e simples receita de peixe no sal grosso, que vi no site Sabor na Mesa, usando Piau, um peixe do Pantanal mato-grossense. Aqui no Ceará temos o Tucunaré e a Tilápia que acho que podem ser usados. Eu vou testar com um dos dois.

No site, o legal é que tem um passo a passo com fotos e tudo. Bem explicado e bem simples também.

Piau no Sal Grosso