Este fim de semana foi atipico para mim que gosto de cozinhar aos fins de semana. Passei o fim de semana comendo a comida dos outros.
Destaque para o filezinho à parmiggiane do restaurante Colher de Pau. Excelente em todos os sentidos: apresentação, cheiro e sabor. Tudo muito bom.
O prato consiste em cubos de filet mignon à milanesa (bem crocantes) e depois mergulhado em um molho de tomate divino e polvilhado com queijo parmesão ralado grosso (quase em lascas). É servido com fatias de pão torrado com gergelin.
Excepcional!! Divino!!
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