segunda-feira, fevereiro 18, 2008

Por que Hillary vai perder


Por que Hillary vai perder

Dick Morris, estrategista eleitoral

Hillary Clinton desperdiçou uma chance quase certa de conseguir a indicação de candidata a Presidente pelo partido Democrata.

É uma fantasia pensar que as primárias de Texas e Ohio serão um “firewall” para conter as chamas de entusiasmo por Obama, e que reverterão suas derrotas de Fevereiro.

Assim como o suposto firewall de Giuliani na Florida, o de Hillary desabará enquanto o ímpeto de Obama o carrega adiante para a indicação.

Antes que Hillary perdesse sua primeira primária ou caucus, ela perdeu o diálogo com a campanha de Obama vis-à-vis a decisão completamente equivocada de focar sua mensagem em experiência, cedendo o terreno da mudança ao seu oponente.

Quanto mais ela tentava enfatizar a inexperiência de Obama, mais ela parecia se isolar dentro do status quo. Que era o status quo prévio dos anos Clinton, não o status quo do governo Bush, fez cada vez menos diferença no decorrer da campanha.

Ela disputou com uma mensagem perfeita para uma primária republicana – experiência – e entregou a chave para se ganhar uma primária democrata – a mensagem da mudança – a Obama.

Sua decisão de depender de contribuições da comissão de interesses especiais para ação política, e de contribuições lobistas, e de forrar seu baú de guerra com cheques de doadores abastados, deu substância ao contraste status quo vs. mudança feito por Obama.

Sendo seu estrategista chefe um lobista, e seu principal time de campanha todos da área, ela estava coberta de associações que aleijaram sua capacidade de lutar por mudança.

Obama se tornou a atração na disputa, enquanto Hillary declamava sua lista de propostas com uma monotonia mortal.

Ela poderia ter empreendido uma campanha nas bases, na Internet, entre pequenos doadores, enfatizando mudança baseada no fato de ser a primeira mulher concorrendo à presidência com boa chance de vitória.

O carisma poderia ter sido seu, assim como o entusiasmo e a novidade. Mas ao abraçar experiência e se retratar como segura e testada, ela abafou o entusiasmo que sua candidatura poderia ter gerado.

Ela conseguiu um alento ao ganhar em Nova York/Nova Jersey e na Califórnia/ Arizona principalmente com a força dos votos de imigrantes e latinos. Sua concentração em cinco estados chave (75 por cento vivem na Califórnia, Nova York, Illinois, Flórida e Texas) deu a ela um empate na Super Terça.

Mas votos demais vieram de hispânicos que temem negros e de brancos mais idosos que têm sentimentos raciais residuais. As tentativas forçosas dela e de Bill de polarizar a eleição racialmente morreram em uma avalanche de votos de estados brancos como Utah, Idaho, Colorado, Kansas, Dakota do Norte e outros.

Com a eleição partindo da Super Terça para o centro do país, onde existem poucos hispânicos ou novos imigrantes, a campanha de Hillary tem perdido ímpeto e perspectivas de vitória.

As conquistas de Obama em Maine, Nebraska, Louisiana e no estado de Washington, e suas prováveis vitórias na Virginia, Washington D.C. e Maryland, mostram o quão completo é seu domínio em estados sem imigrantes cegados pelo nome Clinton.

As esperanças de vitória de Hillary em Wisconsin, Ohio, Pennsylvânia, Indiana e Carolina do Norte são uma fantasia. A população latina naqueles estados é muito abaixo de 10 por cento e não o bastante para levá-la à vitória.

Os super delegados não serão suficientes para reverter as vitórias de Obama nas primárias e caucus, e querendo abrigo correrão para se juntarem à turma de Obama.

Além de perder a batalha da retórica, Hillary terá muito menos dinheiro que Obama. Sua preparação para uma guerra curta amparada por doadores abastados e políticos da velha guarda foi desastrosamente de pouca visão, enquanto Obama sabiamente cultivou contribuintes online que podem regenerar com o clic do mouse.

Quando Barack Obama passou na frente de Al Gore e mergulhou na disputa eleitoral enquanto o ex-vice presidente ainda estava decidindo o que fazer, parecia que Hillary praticamente já havia conseguido a indicação.

Enquanto Al Gore poderia ter vencido a Sra. Clinton, parecia pouco provável que um senador com dois anos de serviço poderia fazê-lo.

Mas os erros e as más decisões estratégicas da campanha de Clinton deram a Obama uma abertura que ele explorou com sabedoria. É o carisma de Obama que está ganhando essa eleição, mas foram os erros de Clinton que abriram a porta.

Dick Morris é ex-conselheiro do senador Trent Lott e do ex-presidente Bill Clinton. Texto originalmente publicado nos sites http://www.dickmorris.com e thehill.com(http://thehill.com/dick-morris/) no dia 12/02/2008.


Fonte: Noblat

Lançamento do O Engraxate e Outros Suicidas. Eu vou!


Recebi o convite, de muito bom gosto, de Mendes Junior, para comparecer à Noite de Autográfos, de seu livro de estréia: O Engraxate e Outros Suicidas.

Já li o livro todo e gostei muito.

Lançamento: 13 de março de 2008
Local: Centro Cultural Oboé
Endereço: Rua Maria Tomásia, 531 - Aldeota - Fortaleza-Ce

Acessem o Blog de Mendes Junior para ler escritos de qualidade e saber mais obre seu livro de estréia.

Reunião no Palácio do Planalto sobre os Cartões Corporativos

Contribuição do meu grande amigo Elino Flávio:


Aí tem!

O juiz substituto da 5ª Vara Federal do Distrito Federal, Paulo Ricardo de Souza Cruz, indeferiu liminar pedida pelo Ministério Público Federal para suspender a construção da mega-sede do Tribunal Regional Federal da 1ª. Região, em Brasília, obra estimada em meio bilhão de reais. Negou também o pedido para interromper os pagamentos ao consórcio OAS, Via Engenharia e Camargo Corrêa.


Em ação civil pública, o MPF alegou que a obra é “um atentado ao princípio da economicidade” e seu projeto apresenta “exageros inaceitáveis”.


O juiz entendeu que “não se pode paralisar a obra pública com base simplesmente num sentimento de que ‘a coisa está grande demais’”.


“Uma impressão subjetiva pode levar ao início de uma apuração, à instauração de um inquérito civil, mas não é suficiente para a concessão de uma liminar paralisando a obra”, decidiu.


Detalhe: cada gabinete de Desembargador será de no minimo 350 mts. quadrados!



Leia o post completo aqui



Fonte: Blog do Frederico Vasconcelos


Será?

Deu na Folha:

O sumiço de equipamentos de informática com informações estratégicas da Petrobras sobre a indústria petrolífera no litoral brasileiro não passou de um furto comum para os peritos da Polícia Federal, praticado por pessoa sem o requinte de um espião a serviço de governos estrangeiros ou de concorrentes.

Sei não, heim?

Que maldade!!

Olha, tem gente querendo contratar o Reitor da UNB para ser decorador!!

Tudo bem , mas por que só agora?

A nadadora Joanna Maranhão, 20 anos, teve uma semana difícil.

Depois de ter se tornado notícia nacional por acusar de abuso sexual o seu ex-treinador, Eugênio Miranda, quando tinha nove anos, ela recebeu críticas de quem não acreditou na sua história.

Soube também Eugênio entrou na Justiça com um processo criminal e uma ação indenizatória contra a mãe de Joana, a médica Teresinha Maranhão.

Joana teria dito à imprensa: "Nenhuma criança merece isso".

Compartilho a dor de Joana e de sua familia, mas por que só agora ela e sua familia resolveram procurar a Justiça para a punição do agressor?

Inutilizados


Um recall inédito começou esta semana no País. Em vez de substituir ou consertar a peça com defeito, a montadora vai recolher os veículos e destruí-los. O caso envolve a Troller, fabricante de jipes e picapes adquirida pela Ford no ano passado.

Ao todo, 77 unidades da picape Pantanal, modelos 2006 e 2007, serão retiradas de circulação por riscos de trincas no chassi.

Fonte: O Povo

Cafés da manhã pelo mundo

Duas versões de cafés da manhã, com salmão como ingrediente:



A primeira é este simples, porem delicioso, sanduiche de files de salmão defumado, com croissant de semente de papoula, muito comum nos bons hoteis da Europa.




Já essa receita (foto acima) também bem simples é servida no Tosolini's de Canberra, na Austrália. Trata-se de fatias fritas de cogumelos com salmão defumado, ovos benedict e molho holandês por cima. Delicia!!

sexta-feira, fevereiro 15, 2008

Alagoas: o paraíso das falcatruas ou a "Suécia ensolarada"


O professor de economia da Universidade Federal de Alagoas Cícero Péricles de Carvalho (foto acima) fez um estudo sobre o impacto do Bolsa Família no Estado. A pesquisa de Carvalho foi publicada pela revista inglesa The Economist e mostra que o Bolsa Família injeta quatro vezes mais dinheiro na economia de Alagoas do que a principal atividade agrícola do Estado, que é a cana-de-açúcar.


Agora vejam o absurdo estado em que está o paupérrimo Estado de Alagoas:


350 mil famílias de Alagoas recebem dinheiro do Bolsa Família. Isso significa a metade das famílias de Alagoas. A outra metade, segundo Carvalho, recebem dinheiro da Previdência Social. Por isso Carvalho diz que Alagoas se tornou "a Suécia ensolarada".

"Nem a Suécia tem uma cobertura social tão extraordinária. E quando o salário mínimo tem um aumento pequeno, como agora, R$ 32,00, o impacto é muito grande porque a pobreza também é muito grande", disse Carvalho.

Leiam a matéria completa e a entrevista de Carvalho com Paulo Henrique Amorim aqui

Será?



A história é a seguinte:

- O fotografo freelancer Hab Rahman (foto acima) fez umas fotos de um "fog" em Portsmouth, na Inglaterra, ele encontrou um objeto inexplicável no fundo da foto.



Você acredita?

O coração interativo


Show de site. Que tal um coração interagindo com você?

Um verdadeira jornada pelo coração humano. Absolutamente espetacular!!!

É no The Heart


Fonte: Ursi's Blog

Show de fractais


Show.

É no Blatte's Fractals

Transar com uma máquina. Será bom?

David Levy, autor de "Sexo com os Robôs: a Evolução das Relações entre Humanos e Robôs", afirma que ainda neste seculo, faremos sexo com robôs.



E qual é a graça nisso?

À beira da recessão

O ex-presidente do Fed (Banco Central Americano) Allan Greenspan voltou a dizer que a economia americana está à beira da recessão, e que as chances para que ela aconteça são de 50% ou mais. "We are clearly on the edge" (estamos claramente na beira), disse Greenspan ontem a um grupo de investidores da indústria energética.



Fonte: Mirian Leitão

Disse tudo!

"Não desconheço que há situações imprevistas em que o funcionário público pode ter necessidade de usar seu cartão funcional para pagar despesas pessoais, ( por ex., extravio, roubo ou defeito de seu cartão pessoal numa viagem), mas essa despesa teria que ser imediatamente declarada e ressarcida aos cofres públicos.

Parece que a farra – isso estaria sendo acordado entre oposição e governo- deve continuar para as famílias reais. Tanto a farra passada quanto a da família atual. Elas deveriam estar fora de qualquer esclarecimento ao povo brasileiro. Aliás, fico muito curiosa em saber porque o governo se satisfaz em dizer que o governo passado fez o mesmo uso dos cartões? Porque não acabou com a farra, uma vez que assumiu o poder? Porque não denunciou o que vinha acontecendo se não concordava?"

O trecho acima faz parte do artigo da psicanalista Maria Ida Fontenelle, especial para o blog do Noblat.


Mulheres ao volante

quinta-feira, fevereiro 14, 2008

Coincidencia? É claro que não.

Deu agora há pouco no site da Folha:

A Petrobras confirmou nesta quinta-feira que dados sigilosos sobre pesquisas sísmicas, que podem incluir a descoberta de petróleo e gás, foram furtados de um contêiner da empresa Halliburton.

A estatal informou apenas que o furto foi feito de uma empresa terceirizada prestadora de serviços, mas não citou nomes. O contêiner era transportado pela norte-americana Halliburton --a empresa, porém, afirmou que não se pronunciará a pedido da petrolífera brasileira.

Leia a matéria completa aqui

Detalhe: a Halliburton pertence ao vice-presidente americano Dick Chenney, um dos responsáveis pela destruição do Iraque. Será uma coincidência?


Eu tenho é certeza absoluta...

Especialista do setor de petróleo e a Policia Federal, acreditam que o roubo de um HD e de 2 notebooks, com informações da megadescoberta da Petrobrás, possa ser um crime de espionagem industrial.

Os dados estavam sendo transportados pela Halliburton, contratada pela Petrobras para a realização dos testes de reservatórios, enquanto viajavam entre uma plataforma na Bacia de Campos e a base da empresa em Macaé.

Este tipo de espionagem é bastante comum, e agora que as reservas do Brasil começaram a ficar importantes, isso deve se popularizar por aqui também", comentou o geólogo Giuseppe Bacoccolli, professor da UFRJ.

Eu que não sou da área nem da Policia Federal, tenho certeza absoluta que isso é espionagem industrail E daqui pra frente, o Brasil deve sofrer mais ainda com essa prática tão comun nos países de economia mais fortes.


Fonte: IG

Fui...

Peguei essa perola no Blogão do Flamengo:


Pontos perigosos

Excelente dica que peguei no blog 3 Amigos: os pontos mais perigosos de Fortaleza.

(Clique na imagem para ampliar)

Cidade virtual ecologicamente correta


Descubra como ser ecoligicamente correto, passeando pela cidade virtual do Greenpeace.

É no EficcienCity

Show!!

Higiene é aqui mesmo

IMPRESSIONANTE!!

As principais mudanças na telefonia celular

Créditos

- Prazo máximo de validade do cartão pré-pago aumenta de 90 para 180 dias

- Créditos bloqueados por fim do prazo de validade do cartão pré-pago passam a ser revalidados a cada nova recarga

- Clientes de serviço pré-pago ganham direito de fazer chamadas a cobrar até 30 dias após o vencimento dos créditos.

Cancelamento

- Cliente pode suspender o serviço por até 120 dias uma vez por ano, sem custo, desde que não tenha débitos com a operadora

- Operadoras passam a ter um prazo máximo de 24 horas, a partir da solicitação do usuário, para cancelar a linha

- Cancelamento de conta poderá ser solicitado em postos de venda da operadora, correspondência registrada, telefone e mensagem de texto.

Cobranças

- Operadora terá que devolver em dobro, com juros e correção monetária, as cobranças indevidas

- Operadora fica proibida de cobrar débitos relativos a serviços prestados a mais de 60 dias sem a negociação com o consumidor; o prazo anterior era de 90 dias

- Prazo para suspensão do serviço por atraso no pagamento é ampliado de 30 para 45 dias

- Operadora passa a ser obrigada a esperar 15 dias, a partir da data do envio da notificação de rescisão de contrato ao cliente por falta de pagamento, para colocá-lo em listas de serviço de proteção ao crédito

- Operadora não pode cobrar por serviços que tenha prestado depois de 24 horas da solicitação de cancelamento do serviço feita pelo usuário.

Mudanças de planos/operadoras

- Usuário passa a ter o direito a uma simulação de gastos nos últimos três meses em outros planos de sua operadora uma vez a cada seis meses

- Cliente terá direito a permanecer com o mesmo número se optar por mudar de plano (pré-pago para pós-pago ou vice-versa), desde que dentro da mesmo operadora

- Prazo de fidelização para permanência em operadoras que ofereçam aparelhos com desconto passa a ser de, no máximo, 12 meses.

Dever do usuário

Consumidor fica obrigado a notificar a perda ou roubo do aparelho celular

Bora Bora - Imagens que valem ouro

Pure Rock

Novas fotos raras e antigas, no Pure Rock


Tom Jones, Priscila Presley e Elvis




Robert Plant

Risoto, eu adoro!


Aí Leo, veja essa receita do grande Chef Alex Atala, que peguei no site Rainhas do Lar:

Risoto de arroz negro com manteiga-de-garrafa e Catupiry

Para 4 porções

Risoto

1 colher sopa de cebola picada, 1 litro de caldo de legumes, 100gr Catupiry, 1 colher sopa de manteiga-de-garrafa, 2 colheres sopa de azeite, 200gr arroz preto, 150 ml de vinho branco, brotos e folhas de manjericão.

Caldo de legumes

1/2 alho-poró, 1/2 talo de salsão, 1/2 cebola, 1 cenoura, 1 abobrinha, 1 cravo, 1/4 garrafa de vinho branco, 1 bouquet garni (tomilho, louro e alecrim), 5 litros de água.

Marinada de tomate-cereja

12 unidades de tomate-cereja, 100 ml de azeite, 20 ml de vinagre de Jerez, salsa picada.

Para o caldo

Pique todos os ingredientes e coloque-os em uma panela grande com água. Leve ao fogo baixo, sem ferver, por cerca de 2 horas ou até que os legumes se concentrem no fundo da panela.
Para o risoto

Em uma panela com azeite, salteie a cebola picada em fogo baixo até que fique transparente. Adicione o arroz preto e continue salteando por mais 2 minutos. Coloque o vinho branco e deixe reduzir; adicione 400 ml de caldo de legumes previamente aquecido; cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre.

Quando tiver absorvido o líquido, adicione 200ml de caldo e continue cozinhando até que o arroz o absorva e ainda esteja levemente cru; retire do fogo e reserve.

Para a marinada, faça um X na parte de baixo dos tomatinhos e frite-os rapidamente em óleo a 200C. Resfrie em água com pedras de gelo por 10 segundos. Misture os demais ingredientes da marinada e mantenha em temperatura ambiente.

Esquente novamente o arroz com o restante do caldo, mexendo sempre. Quando o arroz estiver al dente, adicione o Catupiry, tempere com sal e pimenta-do-reino e finalize com manteiga-de-garrafa.

Espionagem industrial?


Deu no Terra Magazine:

No dia 1º de fevereiro, a presidência da Petrobras recebeu a notícia através do seu setor de segurança. Um container despachado desde uma das plataformas de pesquisa na bacia de Campos para a superintendência da Petrobras em Macaé teve violado um cadeado de segurança.

Quando se tentou abrir o cadeado, a chave não funcionou. Na seqüência de tentativas, aberto na marra, a segurança descobriu: o cadeado original havia sido trocado por outro, dados e informações absolutamente estratégicas e confidenciais sobre as recentes descobertas da Petrobras haviam desaparecido do container.

Como a empresa dispõe de cópias da documentação contida nos notebooks e no disco rígido, não reside nisso o maior problema; melhor dizendo, a cadeia de graves problemas e seus desdobramentos.

Quanto a esta teia de problemas e desdobramentos possíveis, comecemos pela empresa contratada pela Petrobras para o transporte de tão confidenciais informações: é a norte-americana Halliburton, uma das maiores corporações do mundo nos serviços de pesquisa e exploração de petróleo.

Linkada às gigantes Energy Services Group (EGS) e Kellogg Brown & Root (KBR), a Halliburton teve como presidente Dick Cheney, o atual vice-presidente dos Estados Unidos. Cheney deixou o cargo na Halliburton, empresa presente em mais de 100 países, para ser o vice de George Bush Júnior.


Hipóteses mais prováveis, até o momento, são:

- Ação isolada de um serviço secreto estrangeiro.

- Espionagem - com a participação ou não de Serviços de Inteligência estrangeiros - por parte de empresa concorrente no trilhardário mundo do petróleo.

Para constar, apenas isso e nada mais do que isso, um perfil dos envolvidos; até que se saiba mais, diga-se, envolvidos involuntariamente.

Envolvidos por serem instituições ou personagens que, ainda que à revelia, não têm como não freqüentar este rocambolesco enredo.


Leia a matéria completa aqui

quarta-feira, fevereiro 13, 2008

Brasil, nova potência militar?


A "França vai transformar o Brasil em uma potência militar", diz o título de uma reportagem publicada nesta quarta-feira pelo diário espanhol El País, sobre o encontro do presidente Luís Inácio Lula da Silva com o presidente francês Nicolas Sarkozy em São Jorge do Oiapoque, na Guiana Francesa.

O diário ainda comenta que o Brasil será o primeiro país da América do Sul a possuir uma frota de submarinos nucleares, graças à ajuda da França. “A cooperação francesa neste projeto militar será ‘recompensada’ pelos grandes contratos para a indústria francesa: venda de helicópteros pela Eurocopter, submarinos Marlin pela DCNS, etc. Ao risco de provocar uma nova proliferação nuclear…”.

Segundo o diário, a capacidade de ação dos submarinos é impressionante e ele pode decidir um conflito sozinho.

O encontro também foi destaque na imprensa argentina. Segundo o jornal La Nación, “o acordo garantiria o papel do Brasil como líder regional”.



Leia a matéria completa aqui na BBC

Experimente o nosso!

Saiu-se com essa!

O ex-presidente Fernando Henrique Cardoso (PSDB) disse ontem que qualquer gasto com dinheiro público deve ser investigado, mesmo os relativos às famílias dos chefes do Executivo. Em entrevista à Rádio CBN, ele discordou de quem defende o sigilo dessas despesas:

— Vejo toda hora nos jornais que temos que preservar a família dos presidentes. Claro, deve-se preservar a intimidade das famílias, mas não os gastos das famílias se eles forem feitos com dinheiro público. Se alguém da minha família, não houve isso, mas se tivesse usado conta B, cartão corporativo, seja lá o que for, para comprar o que é pessoal e indevido, não pode. É errado. E no meu tempo não me lembro que gasto com o Palácio fosse questão de segurança nacional. Há um exagero na questão da segurança.

É a oposição que começou a querer investigar, FHC. Agora eles estão mais brandos, depois que Lula disse que queria investigar também, quando o PSDB era Governo.

Fonte: Noblat


Que maldade!

Taras virtuais


Os usuários de internet no Brasil são os que mais acessam sites de pornografia, segundo uma pesquisa encomendada pela empresa de tecnologia Symantec, que fez uma radiografia dos hábitos de mais de sete mil internautas em oito países.

Segundo o levantamento, 55% dos internautas brasileiros visitam páginas com conteúdo pornográfico quando estão online. Os chineses aparecem em segundo na listagem, com 51%.


Fonte: BBC

Tela transparente?


Batizada de Transparent Screen (tela transparente), a novidade é na verdade uma brincadeira que consiste em criar imagens parecem telas transparentes.

Para produzir a imagem é preciso primeiramente tirar uma foto do local onde, por exemplo, você vai usar seu notebook.

O próximo passo é recortar a parte da foto que se encaixaria perfeitamente na tela caso ele fizesse parte da composição e configurar a imagem recortada como fundo de tela.

Finalize clicando uma segunda foto, desta vez com o computador no seu devido local.


A dica é do Flickr. Vejam algumas ilusões de ótica produzidas por essa "técnica bricalhona": http://www.flickr.com/groups/transparentscreens/

Esse é o meu Brasil!

O hipermercado Carrefour obteve, uma liminar que permite a comercialização de bebidas alcoólicas em três estabelecimentos localizados próximos às rodovias federais.

Outras redes de supermercados também entraram com pedidos semelhantes, mas foram todos negados.

Só o Carrefour? Aí tem!!


Fonte: Estadão




terça-feira, fevereiro 12, 2008

Brasil, o 4º maior produtor de SPAM

O Brasil subiu uma posição e se tornou o quarto maior produtor de spam do mundo, indica uma pesquisa divulgada nesta semana pela empresa de segurança de internet Sophos.

Em outubro, o Brasil ocupava a quinta posição, responsável por 3,7% de todo o lixo eletrônico enviado no mundo. No novo ranking dos doze países que mais produzem spam no mundo, elaborado com base em análises de dados colhidos entre outubro e dezembro de 2007, o Brasil subiu para a quarta colocação. A pesquisa diz que 4% dos spams no mundo foram enviados de computadores registrados no País.


A pesquisa, que analisou o número de mensagens não solicitadas enviadas por computadores infectados, revelou um aumento significativo de spams sendo enviados de máquinas na Rússia. O país ficou em segundo lugar no ranking, responsável por 8,3% dos spams - o que equivale a um em cada 12 spams enviados no mundo.


Fonte: Estadão

O que comi nesse fim de semana - parte 2


Continuando a saga gastronomica do ultimo fim de semana, no sabado foi o aniversário de meu filho Yuri e fomos comer sushi, à pedido dele.





Elegemos a Casa do Frango Sushi Bar como o local que comeríamos o sushi e acertamos. Ambiente ao estilo, atendimento de qualidade e sushis e sashimis do jeito que gostamos. Foi tudo muito bom!!



A Casa do Frango tem preço compatível e qualidade. Vale a pena.

O endereço? Av Barão de Studart, 789.


No domingo, fui pra cozinha fazer uma receita de minha autoria que ficou sensacional (modéstia à parte). Confiram:


Spaguetti de camarão com espinafre, tomates e sálvia

1 pct spaguetti
400 gr de espinafre
1 Kg de camarão
1 lt de tomate pelado italiano
1 cebola
3 dentes de alho
azeite
pimenta do reino
sal

Cozinhe a massa. Tempere os camarões com pimenta do reino, sal e sálvia.

Cozinhe em agua, sal e sálvia as folhas de espinafre. Escorra bem.

Refogue a cebola picada e o alho até ficarem douradas. Coloque os camarões e refogue por uns 3 minutos apenas. Acrescente o espinafre e os tomates. Mexa bem tudo.

Misture com a massa e sirva imediatamente!!


Maravilhoso!!!

segunda-feira, fevereiro 11, 2008

Como é que foi o Carnaval lá no...



Eu sei, eu sei. O Carnaval já passou, mas que tal dar uma olhada no Carnaval ao redor do mundo?

Confira também: http://www.carnavalexhibit.org/index.php

Sexo animal


Segundo a agencia France Press, sábado ultimo, um homem de 40 anos morreu em uma cidade a 60 quilômetros de de Seattle, nos EUA, depois de fazer sexo com um cavalo.

A "vítima" sofreu graves lesões internas. “Ninguém aqui viu algo remotamente parecido com isso”. “Médico legista, comissários e investigadores ficaram chocados”, disse o chefe da policia local.

Detalhe: o morto frequentava um sitio que oferece sexo com animais. O "tarado" paga e escolhe com que animal vai transar.

As investigações revelaram que o sítio era especializado em zoofilia e oferecia a seus clientes cavalos, pôneis, cabras, ovelhas e até cães. Tudo era anunciado pela Internet.

A polícia apreendeu fitas de vídeo com centenas de horas de atos sexuais entre homens e animais.

O que comi nesse fim de semana - parte 1



Fim de semana gastronomico o que passei. Começei minha peregrinação gastronomica na sexta-feira, quando fui com um casal amigo ao Restaurante Sirigaddo.

Lá no Sirigaddo a comida continua de primeira qualidade. Sabor e qualidade aliadas, para nos proporcionar momentos maravilhosos.


Como entrada, nada melhor que as linguiças apimentadas (suino e carneiro) acompanhadas com torradas de alho e erva (sensacionais).



O file de sirigado na brasa de lá é o melhor que já comi. É algo de maravilhoso. Acompanha três tipos de molho: de alcaparras, de cebolas e um creme de ervas e alho sensacionais.



Outra pedida obrigatória, é a peixada de file de Sirigado. É excelente e muito, mas muito bem servida mesmo. Come bem de 3 a 4 pessoas e vem com pirão (aliás um pirão cremoso sensacional) e arroz branco.



Mas talvez um dos melhores e mais pedidos pratos de lá seja o arroz de camarão. É algo de fantástico.

Vale a pena ir nas 3 unidades do restaurante:

Sirigaddo Varjota: Rua Dr. Alísio Mamede, 227
Paralelo à Rua Manuel Jesuíno.
Fone: (85) 3267.5858
Siragaddo Aldeota: Avenida Barão de Studart, 825
Nas dependências do Country Clube.
Fone: (85) 3261.7272

Sirigaddo Sul: Rua Crisanto Moreira da Rocha, 1172
Água Fria.
Fone: (85) 3257 3221

Iô-iô e MP3 player, porque eu não pensei nisso antes?



Se você é bom em iô-iô, e gosta de ouvir musicas em um MP3 player, então esse é o seu produto: Iô-iô MP3.

Qual a vantegam disso? Simples, ao invés de gastar energia elétrica para recarregar a bateria, a cada 12 “jogadas” você recarrega o aparelho o correspondente à 1 hora de música.

Este Iô-iô MP3 suporta até 200 músicas e é resistente à impactos.

Mas o melhor é que você poderá escutar músicas e jogar iô-iô ao mesmo tempo, pois a conexão com os fones de ouvido é realizada via Bluetooth.

Boa invenção!!!

Retrato do Brasil - Carnaval

E deu no Le Monde:



Depois aquela escabrosa história de tunel, venda de drogas e corrupção na Mangueira, beneficiando seus principais diretores e líderes, ficou na minha opinião, uma mancha negra no Carnaval Carioca.

É claro que o carnaval carioca sempre esteve ligado e associado à contravenções, mas agora é ligado ao Crime Organizado e é uma especie de incentivo ao tráfico e à violência, que mata pessoas inocentes, no Rio de Janeiro.

Isso eu não posso perdoar!!


2008 começa hoje

E tem uma piadinha no Blog do Ancelmo:

"Já começou aquele intervalinho insuportável entre o Carnaval e o Ano Novo".

e o Ceará, ó...

Deu no OPovo:

A produção industrial brasileira cresceu em sete das 14 regiões pesquisadas pelo IBGE em dezembro do ano passado, na comparação com novembro do mesmo, segundo o instituto. Os locais com taxas negativas nessa base de comparação foram Santa Catarina (-3,9%), Goiás (-2,7%), Minas Gerais (-1,1%), São Paulo (-0,5%), Ceará (-0,5%), Bahia (-0,5%) e Rio Grande do Sul (-0,2%).

Na média nacional, a produção industrial caiu 0,6% em dezembro, na comparação mensal.


Ainda ante mês anterior, os maiores aumentos de produção ocorreram, em dezembro de 2007, no Espírito Santo (2,7%), Pará (2,6%), Pernambuco (2,5%) e Amazonas (2,4%).

O que comi nesse Carnaval - Parte 2


Tem outra receita que fiz no Carnaval e que faço questão de postar, por um detalhe que fez a diferença, a carne foi marinada em cachaça por três dias, na geladeira.

A receita pode ser feita com maminha (o que eu usei), picanha, lagarto ou um pernil suino.

Para a marinada, pode-se usar qualquer bebida quente (destilada): uisque, vodka e principalmente (foi o que eu usei) uma boa cachaça (usei a Ypióca empalhada, muito apreciada aqui no Ceará). Põe-se louros, alhos, pimentas, a bebida destilada e uma latinha de cerveja. Salgue a peça de carne antes de pôr na marinada. A bebida deve cobrir a carne e deve ficar por no minimo 2 dias e no máximo 3, na geladeira.

No dia de preparar, retire a carne da marinada, salgue mais um pouco e ponha em uma assadeira, regando de vez em quando com a marinada. O sabor que fica na carne é algo de espetacular!!

Acrescente legumes diversos e cebolas cortadas, na assadeira, para assar junto com a carne. regue os legumes com o molho da marinada e acrescente hortelã picada. Usei como legumes, batatas, abobora e cebolas roxas.

Sirva com farofa de ovos e uma salada de beterraba com maionese e ervas.

Maravilhosamente divino!!

Por onde anda seu post?


Essa dica sensacional, eu peguei do Farpas & Bitaites.

Você tem um blog? Sim? Já se perguntou como é que funciona o mecanismo de uma postagem? O que acontece com o post que você acabou de fazer?

Pois se você quer saber por onde trafega seu post, antes de ser visualizado por seus leitores, o lugar é no The Life Cycle of a Blog Post

Muito interessante!!!

Cafés da manhã pelo mundo

Bem, vou postar duas receitas da cafés da manhã, em que um dos ingredientes principais é o abacate, essa fruta tão maravilhosa e versátil.




A primeira receita é uma das mais pedidas em alguns restaurantes americanos e principalmente mexicanos: um burrito recheado com ovos, queijo e bacon (bastante). Por cima guacamole (especie de patê feito com abacates e temperos diversos) e salsa (algo parecido com vinagrete). Maravilhoso!!!




Outra receita realçando essa maravilha verde que é o abacate, é essa acima. Notem que tem uma fatia de torrada multigrão com pasta de avocado (uma especie de abacate), por cima um ovo pouché e do lado generosa porção de bacon tostado.


Segunda que vem tem mais!!

Escolha os musicos da sua banda


Dica muito legal enviada pelo meu grande amigo Inácio Carvalho:

Clique o mouse sobre cada músico e ele vai se incorporando a
Orquestra.

Se desejar retirar o som daquele instrumento, basta colocar de novo
o Mouse e clicar.

sexta-feira, fevereiro 08, 2008

Um País de fumantes


O Brasil está entre os dez países com mais fumantes no mundo, segundo um comunicado da Organização Mundial de Saúde publicado em Nova York nesta quinta-feira.

Segundo o informe, cerca de dois terços dos fumantes do mundo vivem em dez países: China (cerca de 30%), Índia (10%), Indonésia, Rússia, Estados Unidos, Japão, Brasil, Bangladesh, Alemanha e Turquia.

A informação é do Yahoo!


O show do oceano


Show do oceano.

É no Shark Break

Fonte: Ursi's Blog

O portal do BlogueIsso


Esse Leonardo Fontes é um monstro. O cara sempre tá inovando, sempre criando novidades. Só que dessa vez ele se superou.

Leonardo criou o Portal BlogueIsso Blogs, onde estão reunidos todos os colaboradores do excelente BlogueIsso.

É obrigatória a passagem por lá!

Que maldade!

O que é e como usar?


Eu adoro comida japonesa, principalmente sushis e sashimis.

Mas o que quer dizer mesmo oshibori? E hashis?

Como devo usar o shoyu e o wasabi ao comer sushis?

E como devemos usar cada utensilio da culinária japonesa e quando usa-los?

Pois acesse o Blog Comes & Bebes, do Marcelo Katsuki, e vejam como ele explica de modo fácil, a Etiqueta à mesa japonesa.

Sinal dos tempos


Deu na Folha:

Agentes federais que trabalham nos aeroportos norte-americanos estão pedindo que viajantes abram seus laptops e forneçam suas senhas para que as informações nos discos rígidos possam ser inspecionadas, segundo revela reportagem do "Washington Post" desta sexta-feira (8).

Segundo afirma o jornal, a apreensão de equipamentos eletrônicos pelos agentes alfandegários gerou protestos entre os viajantes, que agora precisam pensar duas vezes antes de correr o risco de carregar informações pessoais em seus laptops, câmeras ou telefones celulares.

O que comi nesse Carnaval - Parte 1


No Carnaval não existem regras pars se comer. Come-se muito tira-gosto ou petiscos e come-se fora de hora.

Mas nesse Carnaval, como fiquei em casa e não viajei, deu pra cozinhar algumas coisas. Vejam:

Essa receita quem me ensinou foi a ex-esposa de um amigo e venho fazendo-a há algum tempo com variações diversas. Uma das que mais gosto é adicionar abobora ou cenoura na massa. Fica linda e muito gostosa. Usei nessa abobora:


Torta de liquidificador

Para a massa:

2 copos americanos de leite
2 copos americanos de farinha de trigo com fermento
2 ovos
1 pedaço razoável de abobora (usei a de leite)
1/2 copo americano de oleo de soja (pode usar oleo de canola, de girassol, azeite)
50 gr de queijo parmesão ralado
sal


Para o recheio:

200 gr de presunto suino cortado em cubos
200 gr de queijo muzzarella cortado em cubos
150 gr de bacon cortado em cubos
1 linguiça calabresa cortada em cubos
Ervas de sua preferencia

Fácil de fazer, é só bater os ingredientes da massa no liquidificador. Ponha a metade da massa em um refratário e ponha os ingredientes do recheio e complete com o resto da massa e ponha pra assar em forno médio pré-aquecido.

Fica muito bom mesmo!!

A melhor foto de 2007


A foto acima, de um soldado norte-americano exausto dentro de uma trincheira no Afeganistão, feita pelo britânico Tim Hetherington para a revista Vanity Fair, ganhou na sexta-feira um dos mais importantes prêmios internacionais do fotojornalismo, da entidade World Press Photo.