Quem não lembra do famoso e delicioso molho inglês, tão presente nas mesa dos diversos restaurantes, bares e biroscas ao redor do País? Apesar de molho inglês ou Tipo Worcestershire ter sido originalmente desenvolvido na Índia, o molho leva o nome Inglês, pelo simples fato de ter sido engarrafado pela primeira vez em Worcester, na Inglaterra, por dois farmacêuticos de oficina, John Wheeley Lea e William Perrins Henry. É uma fina e escura, um pouco do molho picante usada para temporada carnes, molhos, sopas e sucos vegetais, e como condimento de mesa.
Mas se vocês, como eu, já tiveram a curiosidade de saber realmente o que vai na receita origina do molho inglês, então leia (em inglês) a matéria Por dentro do molho Inglês, e saiba tudo.
Fonte: Presurfer
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