Existe uma posição correta para guardar os ovos? Afinal, o que congela mais rápido: água quente ou água fria? Como fazer uma boa maionese caseira e afinal como usa-la em receitas?
Encontre essas e outras respostas, para questões tão importantes, no excelente blog Cozinha Curiosa.
Segundo o autor do referido blog, Márcio Mantuano Rolla, do Rio de Janeiro:
Você já pensou que há mais na preparação de um prato do que simplesmente cozinhar. Há física, química, história, antropologia, matemática e muito mais. Embarque nessa verdadeira viagem pelo universo culinário e, de quebra, aprenda umas receitas bem legais.
SHOW TOTAL!!!
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