O Sri Lanka é um dos países mais pobres do mundo, enfrenta uma guerra civil que se arrasta por décadas e tem um baixo índice de desenvolvimento humano. Mas, tal qual outras nações em aperto, tem alguns oásis de riqueza, como o altamente luxuoso resort Fortress, na cidade de Galle. Às margens do Índico, o hóspede pode se deliciar com muitos atrativos. Mas nada chama tanta atenção quanto uma sobremesa, que é considerada a mais cara do mundo.Pela bagatela de US$ 14.500, você pode degustar uma dessert chamada de "The Fortress Stilt Fisherman Indulgence", criação de uma equipe de experientes mestres da cozinha que promete gravar na memória o gostinho do paraíso asiático.
A sobremesa é uma combinação de cassata italiana conhecida como "folha dourada", creme irlandês, compotas de manga e romã ao sabayon de champanhe borbulhante.
Mas, dizem os criadores da delícia, o toque especial vem de uma pedra submarina de 80 quilates envolvida por chocolate caseiro.
Segundo eles, a pedrinha tem o poder de relaxar, curar e manter boa energia no casamento.
Fonte: Fernando Moreira
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