Esta receita de café da manhã, do Restaurante Galleon Café, em Bondi Beach, chama-se Three Eggs. Trata-se de ovo mexido, pouchè e cozido cortado no meio. Bacon tostado, pimentão vermelho grelhado, fatias de pão de forma. O detalhe interessante fica por conta das fatias de abacate. Tudo temperado com ervas.
Outra receita interessante de café da manhã, ficou por conta dessa acima apresentada no ano passado, no Farmhouse Breakfest Week.
O FARMHOUSE BREAKFAST WEEK, é o evento anual de escolha das melhores receitas de cafés da manhã, de bares, restaurantes, hoteis, pousadas e outros estabelecimentos, na Grã-Bretanha inteira. Este ano o evento começou dia 20 e vai até 26 de janeiro.
Essa receita acima foi uma das premiadas do ano passado. Percebam a apresentação do prato e os detalhes dos tomates grelhados e dos waffles em vez das tradicionais torradas. O bacon e as linguiças (sausages) não poderiam faltar a um café da manhã britanico.
Segunda que vem tem mais!!
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