Imagem: Luiza Alexandre
Passei uma semana fora de Fortaleza e tive a oportunidade de cozinhar durante esta ausência e uma das coisas que mais gostei de fazer foi o café da manhã, olhando para árvores e ouvindo passáros cantando.
Um dos que mais gostei de fazer foi ovos mexidos com camarão, queijo provolone e azeitonas pretas. Tudo muito simples de fazer.
Descasque uns 10 camarões e corte em pedaços. Tempere com sal, pimenta branca e um pouco de cebolinha picada. Dê uma refogada rápida nos camarões na manteiga e passe 3 ovos batidos com 1/2 colher de sopa de leite ou creme de leite e sal. Jogue os camarões
Por último, ponha por cima 2 ou 3 fatias de queijo provolone ralado. Sirva imediatamente.
Maravilhoso!
Nenhum comentário:
Postar um comentário