terça-feira, dezembro 18, 2007

O que comi nesse fim de semana - parte 2

Domingo fui a uma confraternização de Natal, na linda praia de Morro Branco, em Beberibe, 72 Km de Fortaleza.

A casa de praia era espetacularmente linda e aconchegante e melhor: estava à beira da praia. Foi um dia magnifico. Boas companhias, boas bebidas (uisque 12 anos, drinks alcoolicos diversos, cervejas Bohemia, refrigerantes diversos) e principalmente boas comidas.



Destaques para a Feijoada maravilhosamente preparada e sortida, com pertences defumados e salgados na medida certa. Muito boa mesmo, e olha que minha esposa faz uma Feijoada muito boa, mas essa estava divina!


Outro destaque foi a Picanha Argentina maturada na brasa. Espetacular. Muito boa mesmo!!



Mas a "Pièce de résistance" foi a codorna temperada e assada na brasa, como um churrasco. Não tive nem palavras para descrever a sensação de comer umas 3 ou 4 dessas maravilhosas avezinhas.

Panelada e rabada também fizeram parte do menu.



Tinha um cuscuz paulista com caranguejo, camarão e sardinhas que chamou a atenção de todos.


Foi um grande fim de semana gastronomico!!

Um comentário:

Anônimo disse...

estimado vicente quisiera saber donde se puede comprar carne argentina en fortaleza