O famosos frango a Kiev não é um prato ucraniano, como o nomo sugere. na verdade é uma criação francesa adaptada por um cozinheiro chefe Russo no século XVII. Você sabia?
E o Vareniki, aquele pastel que leva todo tipo de recehio na Russia e na Ucrania? Na verdade é uma prato de qual dois países?
Vejam esta variação com recheio de batatas:
Ingredientes para a massa: 3 copos de farinha •1 copo de água fria • 2 ovos • 1 colher de chá de sal. Recheio de cerejas • 1 quilograma de cerejas, frescas ou congeladas • 1 copo de açúcar •
Ingredientes para a massa: 3 copos de farinha •1 copo de água fria • 2 ovos • 1 colher de chá de sal. Recheio de cerejas • 1 quilograma de cerejas, frescas ou congeladas • 1 copo de açúcar •
Recheio de Batatas : 2-3 colheres de farinha • 5 batatas • 1 cebola • 1 colher de manteiga • 2 colheres de óleo de girassol • 100 gramas de cogumelos secos • Sal e pimenta, a gosto.
Veja como fazer:
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