Trata-se de assados de carne de porco (provavelmente pernil), cogumelos salteados (porção generosa), ovos cuidadosamente mexidos e cremosos. Polvilharam com cebolinha cortada, por cima, para dar um charme e o sabor marcante da erva.
Delicia!!!
Outra receita de café da manhã bem simples e deliciosa é essa servida no Richmond Hill Cafe de Richmond, na Columbia Britanica, Canada.
Trata-se da tradicional linguiça (sausage), ovos mexidos e cremosos (temperados com ervas), torradas e espinafre levemente cozidos no vapor.
Maravilhoso e simples!!!
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