Salmão super simples

Muito legal essa receita que eu vi no Cozer & Comer. A receita além de simples, é muito saudável e deve ser uma delicia. A foto diz tudo.


Salmão com ervas, alho-porró e queijo de cabra

4 tomates picados
rodelas de alho-poró q.b
erva fresca picada (de sua preferência, usei tomilho fresco)
queijo de cabra cortado em cubos
4 filés de salmão
azeite de oliva
limão
sal e pimenta a gosto
folhas de papel alumínio

Ponha cada filé de salmão em folhas de papel alumínio.Tempere com sal e pimenta.Jogue por cima os tomates picados, as rodelas de alho-poró, os cubos de queijo e a erva picada. Ponha um pouco de azeite de oliva e algumas gotas do suco do limão.
Feche cada pacotinho e leve ao forno, numa temperatura média, cerca de 10 min.

É muito simples!!