Salada de Atum
Ingredientes para 1 pessoa:
1 ovo cozido
1 latinha de atum em àgua ou azeite
1/2 pepino
4 folhas de alface
1 tomate
1 cenoura pequena
couve roxa
Preparação:
Lave as folhas de alface, rasgue-as e enxugue-as bem. Corte o pepino em cubinhos, assim como o tomate. Rale a cenoura e corte em juliana um pedaço de couve roxa. Misture bem todos os legumes.Escorra o atum e coloque-o sobre a salada, assim como o ovo cozido cortado em quartos ou rodelas.Antes de servir coloque um pouco de maionese, molho vinagrete ou molho de iogurte.
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