quarta-feira, julho 30, 2008



Se tem uma coisa que eu adoro tomar no café da manhã é suco ou vitamina. Prática e rápida, alimenta e é o comida certa quando você sempre está com pressa para chegar na hora, ao trabalho.


Outro dia baixei da Internet umas 500 receitas de sucos e vitaminas, para todo tipo de gosto e situação. para lebvantar a moral, para ressaca, para ajudar a minimizar os efeitos de uma gripe.

Mas tem umas receitas bem interessantes que selecionei e posto abaixo:


Sucos com gergelin


Receita 1
2 colheres de sopa de gergelim
1 colher de sopa de aveia
1/2 litro de suco de laranja mel a gosto.


Receita 2
2 colheres de sopa de gergelim
200 gramas de mamão
11/2 litro de água
mel a gosto


Receita 3
2 colheres de sopa de gergelim
2 maçãs ácidas
1/2 litro de água
mel a gosto

Para todas as receitas, em primeiro lugar, bater bem, no liquidificador, as sementes de gergelim, com pouca água. Quando estiver cremoso, acrescentar aos poucos o resto da água e os outros ingredientes.






Coquetel de laranja, cenoura e iogurte
100 ml de iogurte
100 ml de suco de cenoura
100 ml de suco de laranja
1 colherzinha de suco de limão
mel a gosto

Bater tudo no liquidificador. Esta bebida é muito apreciada pelas crianças.






Laranja com mamão

2 xícaras de mamão picadinho
1 1/ xícaras de suco de laranja
3 colheres de sopa de suco de limão
1 colher de chá de baunilha
2 xícaras de água fria
mel a gosto

Bater no liquidificador, por 1 minuto ou até ficar cremoso, o mamão, suco de laranja e limão. Adicionar o mel, baunilha e água fria. Servir com cubos de gelo.






Suco de laranja e tomate

1 xícara de suco de tomate
1 laranja
1 colher de chá de temperos verdes
1 pitada de sal

Bater tudo rio liquidificador e servir frio ou com pedras de gelo.

Coquetel de laranja, beterraba e cenoura
Esse é o meu suco favorito.

1 beterraba grande
1 cenoura
3 laranjas

Bata tudo no liquidificador e côe. Sirva bem gelado.


Vitamina de mamão com mel
1 copo de leite
mamão maduro (de preferencia bem doce)
1 collher de chá de mel

Bata tudo e tome imediatamente.

Vitamina de banana, mamão e farinha lactea

Um clássico.
1 copo de leite
mamão maduro
1 banana
2 colheres de farinha láctea

Bata tudo e tome imediatamente

Vitamina de polpa de fruta congelada


Não precisa se estressar, já pesquisei e as polpas de frutas são saudáveis e se a marca for boa, as qualidades da fruta são mantidas quase que integralmente.

É só pegar a polpa e bater no liquidificador com leite e pronto.

No mais é inventar que é bom. Pode misturar as frutas que você quiser com leite ou água, e acrescentar farinha de arroz ou de milho (Mucilon), farinha láctea, farinha de aveia e outras mais. Acrescente mel ou calda de frutas, ervas e tome tudo com prazer.

Algumas sugestões para suco:

Cenoura e suco de limão.
Cenoura, folhas de espinafre e limão.
Cenoura, beterraba e limão.
Cenoura, maçã e limão.
Cenoura, salsão (talo e folhas), espinafre e limão.
Cenoura, maçã, folhas de beterraba e limão.
Cenoura, couve e limão. Cenoura e abacaxi.
Cenoura, alface, espinafre e limão.
Cenoura, beterraba e coco.
Cenoura, salsa, maçã e limão. Cenoura e coco.
Cenoura, beterraba, pepino e limão. Repolho, salsão e limão. Salsão, tomate e rabanete.
Tomate, couve e pimentão verde.
Tomate e maçã.

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