Sexta-feira ultima, dia 09 de junho, dia da abertura da Copa do Mundo, foi meu aniversário.
Amigos e parentes me levaram ao Sal e Brasa, churrascaria oriunda de São Paulo e Salvador que abriu uma filial aqui em Fortaleza.
Olha, aqui em Fortaleza, em termos de churrascaria, cardápio, qualidade da carne e frios e atendimento não tinha visto. É absolutamente diferenciada de qualquer churrascaria que eu tenha ido, até mesmo da Dallas Grill. Não tive a oportunidade de ir na Spettus, mas acho dificil pelo que ouvi falar, se comparar.
Sal e Brasa é daquelas churrascarias em que você entra na hora do almoço e só sai depois do jantar.
Na mesa de saladas e frios tem do salmão defumado de vários tipos, caviar de vários tipos de ovas, carpaccio, queijos incríveis, presuntos crus até folhas e azeitonas importadas, cogumelos diversos e palmitos gigantes molinhos... molinhos.
Os azeites são sensacionais. Tem sushi e sashimis à vontade mesmo. Você pode comer quilos e mais quilos de sashimis frescos de salmão, robalo, atum e melro.
Tem mariscadas e outros pratos de frutos do mar perfeitos.
Mas o forte são as carnes totalmente argentinas. Tem tres tipos de corte de picanha, cordeiros sensacionais, filets, vários tipos de corte de porco.
Os destaques para mim foram: filet de pintado na brasa, coração da picanha (mini picanhas que você come quase inteiras), pernil de cordeiro na brasa, costela de boi e lombo de javali na brasa.
Lá o preço é salgado, mas a relação custo/beneficio é muito alta pra você. Entrei lá ás 13:00 hs e sai perto de 20 hs. , assistindo a telões enormes, bebendo e comendo à vontade e do que quisesse. almoçei, merendei e jantei. Tudo isso por R$ 33,90.
Entrem no site e vejam tudo, inclusive o endereço. Nota mil!!!
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