A Abaga (Associação Brasileira da Alta Gastronomia) é uma especie de assossiação que representa os chefs em atuação no país e foi fundada há 10 anos graças por cinco chefs estrangeiros radicados no Brasil: o suíço Christophe Besse, os franceses Emmanuel Bassoleil e Laurent Suaudeau, o argentino Jorge Monti e o italiano Luciano Boseggia. A entidade reúne hoje mais de 130 associados, todos do primeiro time de chefs de todo o país.
Pois a Abaga (para nossa felicidade) divulgou um Livro de receitas dessas estrelas da culinária.
SHOW!!
Fonte: Comes & Bebes
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